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自然のおいしさを主張するはちみつ自家採取はちみつ世界の蜂蜜おいしいはちみつ

はちみつと美味しい組合せ

1.定番

〇はちみつ醤油

はちみつ醤油はちみつ:醤油:お酒=1:2:2

 

〇はちみつ味噌

はちみつ味噌はちみつ:味噌=1:2

 

 

2.調味料との相性

※はちみつとの比率はお好みで調節して下さい。

〇ねりからし

練りからしとはちみつ辛みと甘みが絶妙で、どんなお料理にも合いそう。

 

〇マーガリン・バター

マーガリン・バターとはちみつテッパン。絶妙です。

 

〇ソース

ソースとはちみつソースの辛味にハチミツの甘さがマッチ。

 

〇マヨネーズ

マヨネーズとはちみつマヨネーズの酸っぱさにハチミツの甘味が隠し味に。

 

〇唐辛子

唐辛子とはちみつ辛みの刺激を破って後から甘さが出てきます。

 

〇おろしニンニク

おろしニンニクとはちみつニンニクの辛味とくさみが、蜂蜜の甘さと見事な調和。
焼肉やご飯にかけても美味しくいただけそう。

 

〇トマトケチャップ

トマトケチャップとはちみつフライドポテトやチキンナゲットに。

 

〇わさび

わさびとはちみつ蜂蜜の甘味が後からじんわり。

 

〇砂糖

砂糖とはちみつハチミツの美味しさが加わります。

 

〇しょうが

しょうがとはちみつテッパン。

 

〇ジャム

ジャムとはちみつ甘さに高級感が出ます。

 

 

3.食品との相性

〇レモン・柑橘類

レモン・柑橘類とはちみつ超テッパン。どのように混ぜてもウマイ!

 

〇ヨーグルト

ヨーグルトとはちみつテッパン。砂糖より味に深みが出ます。

 

〇チーズ

チーズとはちみつテッパン。ワインと一緒に食べれば最高。

 

〇納豆

納豆とはちみつ納豆の美味しさに蜂蜜のほのかな甘みが絶妙にマッチ。

 

〇梅干し

梅干しとはちみつ酸っぱさとトローリとした甘みが絶妙にマッチ。

 

〇抹茶

抹茶とはちみつ意外に合います。

 

※そのほかのスイーツ類にもはちみつはピッタリ合います。