鈴木養蜂場のはちみつレシピ
ほんとにふわふわ☆はちみつパン
はむ さん
はちみつをたっぷり入れた、ほんのり甘いふわっふわのパンです☆
【材料：8個分】
- 強力粉： 200g
- 塩： 2g
- 砂糖： 10g
- はちみつ： 25g
- スキムミルク： 10g
- ドライイースト： 3g
- マーガリン： 20g
- 水： 130cc
- ※卵・くるみ・ウインナーなどお好みで
【作り方】
１．※以外の材料を、ホームベーカリーにセットして、生地作りコースをスタート。
生地ができあがったら8分割して丸めて、濡らしたガーゼをかぶせてベンチタイム15分。
２．軽くガス抜きをしてから、お好みの形に成形してください。
丸めても、写真のようにツイスト形にしても、ウインナーを巻いてもOK。
３．クッキングシートをしいた天板に並べて、オーブンの発酵機能で20～30分二次発酵。
その後、溶き卵を塗ったり、砕いたくるみをのせたりしてから、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
【ワンポイント】
そのままでも、ウインナーを巻いたりして惣菜パンにしてもおいしいですよ。
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
