鈴木養蜂場のはちみつレシピ
カレー風味のはちみつ味噌焼きそば
はちぶんの母 さん
定番のやきそばでカレー風味のはちみつ味噌焼きそばを作りました。
【材料：2人分】
- 豚バラ薄切り肉：200g
- アカシアはちみつ味噌：大さじ6
- ピーマン：4個
- 玉ねぎ：半分
- カレー粉：小さじ1
- 焼きそば用中華麺：2玉
- 酒：大さじ3
- 塩・こしょう：少々
- サラダ油：小さじ2
【作り方】
１．豚バラ肉を3～4等分に切ります。
２．ピーマンは細切り、玉ねぎは厚さ5m程度のくし形切りにします。
３．フライパンに油を熱し（１）とはちみつ味噌、カレー粉を入れて抄めます。
４．肉に火が通ったら（２）を加えて炒めます。
５．（４）に中華麺を入れ酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
６．1～2分で蓋を外し、麺をほぐしながら妙め合わせ、最後に塩・こしょうで味を調えて出来上がり！
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
