鈴木養蜂場のはちみつレシピ

アカシア蜂蜜プッシュボトル

 

はちみつと調味料の美味しい組合せ

生姜蜂蜜であったまろ

生姜蜂蜜であったまろ
レシピ提供者
はちぶん さん

生姜(しょうが)にはジンゲロンやショウガオールといった成分が含まれており、寒い季節にはとても有効な働きをしてくれます。
新陳代謝を促進してくれるのはもちろんのこと、血行促進や発汗を促し体を温めてくれたり、胃や腸などを温めてくれる効果も。
さらに脂肪を分解、燃焼を促進しますので、ダイエット食品としても人気です。

【材料】

  • 生姜:1、2片(適当)
  • アカシア蜂蜜:生姜が浸かるくらい

【作り方】

1.適当な大きさのビンを煮沸消毒しておきます。


2.ショウガはよく洗い、包丁を立てて皮をそぎ落としてから、薄くスライスします。
※面倒なら皮をむかなくてもかまいません。
※短時間で作りたい場合は千切りに。


3.(1)に(2)を入れ、ショウガが全部浸かるまで蜂蜜を加えます。


4.ふたをしてそのまま常温で1日以上漬け込んでできあがりです。
※蜂蜜がサラサラになってきます。

 


【ワンポイント】

できあがった生姜蜂蜜は、お湯に溶かして飲んでもいいし、紅茶なんかにもとっても合いますよ♪
生姜の方もそのまま食べても、特にお料理に使えばいろいろなアイデアが浮かびそうです。

 


アカシア蜂蜜プッシュボトル

※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。