鈴木養蜂場のはちみつレシピ
お肌つやつや☆かぼちゃはちみつ
妙恵子 さん
かぼちゃとはちみつとアーモンドをつかった、シンプルな一品でお肌つやつや☆デザート感覚で食べれます。
【材料：1 人分】
- かぼちゃ：4分の1
- アーモンド：5～6 粒
- はちみつ：大さじ 1（お好みで足しても可）
- 生春巻きの皮：2 枚
- シナモン：適宜（お好みで）
【作り方】
１．かぼちゃはシリコンスチーマーの容器に入れ、レンジでチンする。その後、スプーンなどでざっくりつぶす。
２．アーモンドは擂り鉢に入れ、めん棒などで砕く。
３．（１）（２）、はちみつを加え、混ぜる。
４．生春巻きの皮に（３）をのせ、巻いていく。巻き終わったら、包丁で半分に切る。
５．お好みでシナモンを振り掛ける。また、更にお好みではちみつを上から掛けても良い。できあがり。３時のおやつ・お弁当のおかずにもなるし、ホームパーティーの一品にもなります。
【ワンポイント】
かぼちゃ・アーモンドは歯ごたえを残すため、粗めにつぶす（砕く）のがポイントです。
温めて食べても、冷やしてもおいしいです。
ビタミンＥが豊富なので、アンチエイジング食としてよく作ります。
調理時間１０分！時間がないときは、生春巻きの皮で巻かず、お皿にそのままかぼちゃ＆アーモンドを盛り、上からはちみつを掛けても良いです。
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
