鈴木養蜂場のはちみつレシピ
イカとセロリのはちみつ味噌あえ
はちぶん
イカとセロリを蜂蜜味噌で和える
【材料：2人分】
- イカ（刺し身用）：150 g
- セロリ：1/2 本
- アカシアはちみつ味噌：大さじ 2
- おろしにんにく：少々
- ごま油：少々
【作り方】
１．イカはそぎ切りにし、熱湯でさっと茹で水気をきります。
２．セロリを斜め薄切りにし、水にさらして水気をきります。
３．はちみつ味噌におろしにんにくをまぜ、ごま油といっしょに（１）と（２）をあえてできあがり。
４．器に盛り付け、粗くきざんだイタリアンパセリをのせてできあがり。
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
