鈴木養蜂場のはちみつレシピ
鶏もも肉の蜂蜜カレー照り焼き
ゆーき さん
カレーのスパイスとはちみつの甘さと醤油の香ばしさ！！ビニールを使って作るので、洗い物も少なく忙しい時でもすぐ出来ます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
【材料：3人分】
- 鶏もも肉: 1枚
- 塩: 少々
- カレー粉: 大さじ1/2
- 片栗粉: 適量
- サラダ油: 適量
- ◎酒: 大さじ1
- ◎しょうゆ: 大さじ1
- ◎アカシアはちみつ: 大さじ1
【作り方】
１．鶏もも肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、塩とカレー粉を加えて揉み込む。
２．①に片栗粉をまぶし、全体的にもみ込む。
３．◎の材料を混ぜ合わせる。
４．フライパンにサラダ油を入れ熱し、皮目を下にして②を焼く。
５．焼き色がついたら裏返し、弱火でふたをして３分ほど加熱する。
６．（５）に（３）の材料を加えて中火で煮詰めて、絡めていきます。
７．照りが出て全体的にタレがとろりと絡んだら出来上がり！
【ワンポイント】
食欲がなくても香りに釣られてついパクリと食べちゃいます。子供たちもパクパク食べてくれました！
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
