鈴木養蜂場のはちみつレシピ
さわやかな甘さ！のイチゴのはちみつサイダー寒天
ねこメガネ さん
サイダーのシュワシュワとイチゴの酸っぱさとはちみつの甘さがマッチする！
簡単に作れて、食後のデザートにもぴったり♪
【材料：2～3人分】
- 粉寒天: ４ｇ
- はちみつ: 大さじ２
- 水: 300㏄
- サイダー: 200㏄
- イチゴ: 適量
- レモン汁: 少々
【作り方】
１．イチゴはヘタを取って、サイコロ状に切って容器に入れる。
２．水と寒天を鍋に入れてかき混ぜながら火をかけて沸騰したら火を止めて、ハチミツを入れながら2分ほどかき混ぜて溶かす。
３．（２）の粗熱を取ったら（１）の容器に入れ、サイダーを回すようにしてゆっくりと入れて、お好みでレモン汁を加え、軽くかき混ぜる。
４．容器にふたをして冷蔵庫で1時間半冷やす。（容量によって冷やす時間が異なります。）
５．食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでハチミツをかけたり、フルーツなどをのせる。
６．ジップロックに入れて冷蔵庫で冷やす。
【ワンポイント】
フルーツはイチゴでなくても、キウイ、ミックスベリーでもOK♪
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
