鈴木養蜂場のはちみつレシピ
りんごとはちみつのケーキ
まな さん
りんごとはちみつで作るケーキです。
【材料：5.5合の炊飯器一つ分】
- ［りんごのコンポート］
- りんご: １個
- はちみつ: 大さじ２
- ［パウンドケーキ］
- 水: 150cc
- はちみつ: 大さじ２
- 卵: １個
- 溶かしバター: 20g
- ホットケーキミックス: 200g
【作り方】
１．［りんごのコンポート］
りんごとはちみつを耐熱容器にいれて混ぜ、ラップをしレンジで2分加熱。一度取り出し軽く混ぜたらもう一度ラップをかけ2分加熱する。とりだしたら、粗熱をとる。
２．［パウンドケーキ生地］
水に卵を割り入れはちみつ、バター、ホットケーキミックスを入れその都度混ぜる。
３．炊飯器の内釜にバター（分量外）をぬり、汁気を切ったコンポートを並べ、パウンドケーキ生地を流し入れる。通常炊飯をし、生地を炊飯器から取り出し粗熱が取れたら、完成。
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
