鈴木養蜂場のはちみつレシピ
ナスとクリームチーズのハチミツサンド
ジンベイちゃん さん
イメージは茄子のホットケーキです。
重ねることでかわいく仕上げました。
【材料：2人分】
- ナス: 一本
- クリームチーズ: 50グラム
- はちみつ: 大1
- レモン汁: 適量
- バター: 適量
- 小麦粉: 適量
- サラダ油: 適量
- シナモン: 適量
- あれば巣蜜: 1～2かけ
【作り方】
１．クリームチーズは電子レンジで柔らかくする。
２．柔らかくなったクリームチーズに、レモン汁、はちみつを入れて、よく混ぜる。
３．ナスは輪切りにして、少し水にさらして、小麦粉をまぶして、香ばしく焼く。
仕上げにバターを入れ絡める。
４．皿に盛り付ける。
ナス、クリームチーズ、ナスの順に重ねる。
シナモンを振る。
５．あれば、飾りで蜂の巣を飾る。
【ワンポイント】
米ナスで作ってもいいと思います。
はちみつ、レモンの量は好みで調節していいと思います。
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
