鈴木養蜂場のはちみつレシピ
ハチ蜜Lemonパプリカ
1cchie さん
feat.米津玄師(ハチ)
米津玄師さんの代表曲、Lemonとパプリカを、米津さんの旧名のハチさんとかけまして、ハチ蜜漬けにしました。
【材料：2～3人分】
- パプリカ(赤・黄)： 各1個
- レモン： 1/2個
- はちみつ： 大さじ2
【作り方】
１．パプリカを半分に切って種を取り出し、トースターで皮が黒くなるまで焼く。
２．パプリカの皮を剥き、1口サイズに切る。
３．薄く輪切りにしたレモンとパプリカを殺菌済の容器(またはジップロック)に入れ、はちみつを入れる。
４．よく混ぜ合わせ、3日ほど冷蔵庫で寝かせる。
【ワンポイント】
皮が黒くなるまで焼いたパプリカはとっても甘くて美味しい。
そこにはちみつの甘さ、レモンの酸味も加わって、スイーツのような味わいです。
※様々な料理の隠し味に鈴木養蜂場のワンプッシュはちみつをお役立てください。
