各種はちみつの特徴

蜂蜜の味や風味の特徴を知るには試食していただくのが一番なのですが、インターネットでの販売（通販）ではそれができないため参考にして下さい。

※甘味・風味・味の個性には個人差があります。

アカシア蜂蜜
	色の濃さ	薄い ← 普通 → 濃い	カート
	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

レンゲ蜂蜜
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	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

菜の花（なたね）はちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

そばはちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

マヌカハニー
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
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クローバーはちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

レモンはちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
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ひまわり蜂蜜
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
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ブルーベリーはちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

栗はちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

りんごはちみつ
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	甘味	弱い ← 普通 → 強い
	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい

日本蜂はちみつ（百花蜜）
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	風味（味）	複雑 ← 普通 → 好まれる
	味の個性	まろやか ← 普通 → 豊か
	結晶のしやすさ	しにくい ← 普通 → しやすい